Domaine GroHenry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Gro est dans le top 30 des vins de Howell Mountain.
Structure gustative du Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Gro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Gro de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Gro de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Gro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, agneau braisé au poivron ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Gro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Henry Brothers Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Gro sont 2016, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Gro
Le Domaine Gro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Howell Mountain
La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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