Domaine GruetComtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne du Domaine Gruet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne de Domaine Gruet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne du Domaine Gruet de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de poire, levure ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne
Le Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne du Domaine Gruet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), tartiflette au saumon fumé ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne du Domaine Gruet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comtesse Marie-Louise Sélection Brut Champagne du Domaine Gruet sont 2019
Informations sur le Domaine Gruet
Le Domaine Gruet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
