Domaine Guillaume CabrolPrestige Picpoul de Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Prestige Picpoul de Pinet du Domaine Guillaume Cabrol est dans le top 10 des vins de Picpoul de Pinet.
Structure gustative du Prestige Picpoul de Pinet du Domaine Guillaume Cabrol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Picpoul de Pinet de Domaine Guillaume Cabrol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige Picpoul de Pinet du Domaine Guillaume Cabrol de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de lime, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Prestige Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Picpoul de Pinet
Le Prestige Picpoul de Pinet du Domaine Guillaume Cabrol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, quiche aux courgettes et au chèvre ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Prestige Picpoul de Pinet du Domaine Guillaume Cabrol
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Picpoul de Pinet du Domaine Guillaume Cabrol sont 2013, 2017, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Guillaume Cabrol
Le Domaine Guillaume Cabrol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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