Le Domaine Guillaume Cabrol de Picpoul de Pinet en Languedoc-Roussillon

Domaine Guillaume Cabrol
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 18 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Picpoul de Pinet dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Guillaume Cabrol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Guillaume Cabrol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Guillaume Cabrol à Picpoul de Pinet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Guillaume Cabrol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Guillaume Cabrol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Guillaume Cabrol

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Guillaume Cabrol

Les vins blanc du Domaine Guillaume Cabrol s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche sans oeufs ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Guillaume Cabrol

Au nez le vin blanc du Domaine Guillaume Cabrol révèle souvent des types d'arômes de tropical, citron ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Guillaume Cabrol est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Guillaume Cabrol

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Guillaume Cabrol

  • Picpoul Blanc

À la découverte de la région viticole de Picpoul de Pinet

La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.

En bouche du Picpoul de Pinet est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Picpoul de Pinet, produisant 209 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Picpoul de Pinet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Guillaume Cabrol

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Guillaume Cabrol

Les vins rosé du Domaine Guillaume Cabrol s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou crackers aux graines.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Guillaume Cabrol

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Guillaume Cabrol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Guillaume Cabrol

Les vins rouge du Domaine Guillaume Cabrol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, nouilles chinoises aux crevettes ou coq au vin maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Guillaume Cabrol

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Guillaume Cabrol

Une route des vins de prévue dans la région de Picpoul de Pinet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Guillaume Cabrol.

Découvrez le cépage: Picpoul Blanc

Le Piquepoul blanc est un cépage originaire de France (Sud-Est). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables. Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres.

Actualités du Domaine Guillaume Cabrol et des vins de la région

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.