Domaine Gut OggauRosé (Family Reunion)
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé (Family Reunion) du Domaine Gut Oggau de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rosé (Family Reunion)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé (Family Reunion)
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé (Family Reunion)
Le Rosé (Family Reunion) du Domaine Gut Oggau s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de gigot de 7 heures, sauté de porc au curry maison ou burger au saumon fumé - crème de ciboulette.
Détails et informations techniques sur le Rosé (Family Reunion) du Domaine Gut Oggau
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé (Family Reunion) du Domaine Gut Oggau sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Gut Oggau
Le Domaine Gut Oggau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
