Le Domaine Guy Bocard de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Guy Bocard
Le domaine propose 16 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 701 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Guy Bocard fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Guy Bocard, un nom renommé dans le monde viticole, est niché idéalement dans la charmante région de la Côte de Beaune, en France. S'étendant majestueusement sur environ huit hectares, ce domaine familial maintient la tradition viticole qui date de plusieurs siècles, tout en adaptant ses pratiques à une approche plus écologique. L'emplacement de ce domaine est sa véritable force, bénéficiant d'une topographie variée qui donne aux raisins une richesse de saveurs et d'arômes. La Côte de Beaune est réputée pour ses sols calcaires et argileux, qui, associés à un climat tempéré, fournissent un terroir parfait pour la culture des cépages Chardonnay et Pinot noir. Le Domaine Guy Bocard impressionne non seulement par la qualité de ses vins, mais aussi par son dévouement à l'éco-responsabilité. Tous les processus, de la culture à la vinification, sont effectués dans le respect de l'environnement. La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) détenue par le domaine témoigne de cet engagement. Les vins produits par le Domaine Guy Bocard sont un reflet authentique de la région de la Côte de Beaune. Les blancs, à base de Chardonnay, sont généralement vifs et minéraux avec une belle acidité. Les rouges, issus de Pinot noir, sont élégants et raffinés, avec une structure tannique fine. Les parcelles du domaine sont principalement situées sur le village de Meursault avec notamment des appellations prestigieuses comme Meursault 1er Cru "Les Charmes" ou "Les Genevrières". Le domaine possède également des vignes sur les villages voisins de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, montrant ainsi la diversité des terroirs de la Côte de Beaune. Visiter le Domaine Guy Bocard est une expérience en soi.

Top des meilleurs vins du Domaine Guy Bocard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Guy Bocard à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Guy Bocard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Guy Bocard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Guy Bocard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Guy Bocard

Les vins rouge du Domaine Guy Bocard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, tajine de veau aux pommes de terre et olives ou tête de veau à la vinaigrette.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Guy Bocard

  • 2011avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Guy Bocard

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins blancs du Domaine Guy Bocard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Guy Bocard

Les vins blanc du Domaine Guy Bocard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, sardines au four à l'ail ou lotte en papillote.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Guy Bocard

Au nez le vin blanc du Domaine Guy Bocard révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Guy Bocard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Guy Bocard

  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.15/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Guy Bocard

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Guy Bocard

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Guy Bocard.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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