Le Domaine Hais Assex de Menetou-Salon dans la Vallée de la Loire

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.0

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire

Il se situe en Menetou-Salon dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Hais Assex fait parti des domaines à suivre à Menetou-Salon. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hais Assex

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hais Assex à Menetou-Salon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hais Assex. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hais Assex avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins autres du Domaine Hais Assex

Menetou-SalonDomaine Hais Assex

Accords mets et vins avec un vin autre du Domaine Hais Assex

Les vins autre du Domaine Hais Assex s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au chorizo et poivrons, rôti de porc moelleux au lait ou sanglier au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins autre du Domaine Hais Assex

Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Menetou-Salon

Appellation phare du Centre-Loire au nord-est de Bourges : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~75 %) — robe pâle aux reflets verts et profil ciselé signature aux notes de fleurs blanches, agrumes, épices douces, attaque vive et finale minérale subtilement mentholée. Pinot Noir raffiné en rouges et rosés (cerise, framboise, pivoine, violette) évoluant sur sous-bois et épices. AOC (1959), ~630 ha sur marnes kimméridgiennes de Saint-Doulchard, climat océanique dégradé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hais Assex

Une route des vins de prévue dans la région de Menetou-Salon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hais Assex.

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Domaine Antoine Van Remoortere Menetou-Salon
Domaine Arnaud Lejus Menetou-Salon
Domaine Baron de Mamour Menetou-Salon
Domaine Cellier Saint Gaetan Menetou-Salon
Château de Maupas Menetou-Salon
Domaine David & Luc Girard Menetou-Salon
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Domaine Armand Gaston Menetou-Salon
Domaine de Boisbelle Menetou-Salon
Domaine de Coquin - Francis Audiot Menetou-Salon
Domaine de L'Ermitage Menetou-Salon
Domaine de Loye Menetou-Salon
Domaine des Coteaux Menetou-Salon
Domaine Dionet Menetou-Salon

Domaine du Champ Pierrette Menetou-Salon
Domaine du Loriot Menetou-Salon
Domaine Jean Teiller Menetou-Salon
Domaine Lavrat Menetou-Salon
Domaine Les Chezeaux Menetou-Salon
Domaine Gaec Prevost Freres Menetou-Salon
Domaine Hais Assex Menetou-Salon
Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) Menetou-Salon avec comme vigneron Pierre Clement
Domaine Jean Gaurieux Menetou-Salon
Domaine Jean-Claude Leclerc Menetou-Salon
Domaine Jean-Michel Philippe Menetou-Salon
Domaine La Pousterie Menetou-Salon
Domaine Les Boyettes Menetou-Salon
Domaine Les Chais du Val de Loire Menetou-Salon
Maison Belles Côtes Menetou-Salon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Hais Assex et des vins de la région

La Route des Vins – Val de Loire

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Vanessa Cherruau prend les commandes du château de Plaisance, en Anjou

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Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années

Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.