Le Domaine de L'Ermitage de Menetou-Salon dans la Vallée de la Loire

Domaine de L'Ermitage
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 5 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Menetou-Salon dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine de L'Ermitage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de l'Ermitage est une propriété viticole prestigieuse située à Menetou-Salon, dans le Centre-Val de Loire en France. Il est doté d'un emplacement privilégié entre les douces collines de la région, offrant une exposition optimale aux vignes tout au long de l'année. S'étendant sur une superficie impressionnante d'environ 30 hectares, le domaine est axé à la fois sur la culture traditionnelle du vin et sur la modernité dans la vinification. Les cépages cultivés sur la propriété comprennent principalement le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc, célèbres pour leurs arômes exquis et leur goût distinctif. Le Domaine de l'Ermitage est réputé pour sa production de vins de Menetou-Salon de haute qualité, chacun encapsulant le terroir unique de la région. Cette réputation est soutenue par une équipe de vignerons passionnés et expérimentés qui travaillent à maintenir la pureté et l'intégrité des vins. La méthode de vinification utilisée est centenaire et a été transmise de génération en génération, créant une liaison historique inébranlable avec le passé viticole de la région. Parmi les vins produits figurent le Menetou-Salon Blanc, connu pour ses notes vives de citron et de pomme verte; le Menetou-Salon Rouge, avec ses arômes intenses de fruits rouges et sa douce finition épicée; mais aussi le Menetou-Salon Rosé, un vin délicat et rafraîchissant qui est parfait pour les chaudes journées d'été. Le domaine offre non seulement une production de vin de classe mondiale, mais également une expérience touristique exceptionnelle. Les visiteurs peuvent explorer les vastes vignobles, admirer l'architecture impressionnante de la cave à vin, et bien sûr, déguster une variété de vins exquis.

Top des meilleurs vins du Domaine de L'Ermitage

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de L'Ermitage à Menetou-Salon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de L'Ermitage. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de L'Ermitage avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine de L'Ermitage

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de L'Ermitage

Les vins rosé du Domaine de L'Ermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau de lisbonne, pizza savoyarde (base à la crème) ou potjevleesch.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de L'Ermitage

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de L'Ermitage

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Menetou-Salon

La région viticole du Menetou-Salon se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Max Roger et le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Menetou-Salon sont les Pinot noir, Cabernet franc et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Menetou-Salon révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou ananas et parfois aussi des arômes de terre, pomme verte ou melon.

En bouche du Menetou-Salon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Menetou-Salon, produisant 254 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Menetou-Salon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine de L'Ermitage

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de L'Ermitage

Les vins blanc du Domaine de L'Ermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, crevettes en sauce rouge ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de L'Ermitage

Au nez le vin blanc du Domaine de L'Ermitage révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pêche ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine de L'Ermitage est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de L'Ermitage

  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de L'Ermitage

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine de L'Ermitage

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de L'Ermitage

Les vins rouge du Domaine de L'Ermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tourte vigneronne alsacienne, pot au feu de canard ou dinde farcie aux marrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de L'Ermitage

Au nez le vin rouge du Domaine de L'Ermitage révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de L'Ermitage

  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de L'Ermitage

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de L'Ermitage

Une route des vins de prévue dans la région de Menetou-Salon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de L'Ermitage.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.