Domaine HardysEileen Hardy Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Eileen Hardy Pinot Noir du Domaine Hardys
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eileen Hardy Pinot Noir de Domaine Hardys de la région de Tasmanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eileen Hardy Pinot Noir du Domaine Hardys de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Eileen Hardy Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eileen Hardy Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Eileen Hardy Pinot Noir
Le Eileen Hardy Pinot Noir du Domaine Hardys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou magret de canard sauce foie gras.
Détails et informations techniques sur le Eileen Hardy Pinot Noir du Domaine Hardys
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eileen Hardy Pinot Noir du Domaine Hardys sont 2008, 2014, 2012, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Hardys
Le Domaine Hardys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 386 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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