Le Domaine Harmonious fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de San Antonio Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Harmonious à San Antonio Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Harmonious. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Harmonious avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Harmonious s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, carré d'agneau à l'antiboise ou chapon farci aux morilles.
AVA du sud-ouest de Monterey (2006) à 15 miles du Pacifique dans les Santa Lucia Mountains : climat continental chaud et sec (~3000 degrés-jours Winkler) parfait pour cépages bordelais et rhodaniens — Cabernet Sauvignon, Syrah, Marsanne, Tempranillo, Grenache et Albariño. Brises Pacifiques le soir et brouillards du Lake San Antonio préservent l'acidité. Sols loams graveleux, amplitude thermique marquée, profil corsé et concentré contrastant avec Monterey nord plus frais.
Les vins blanc du Domaine Harmonious s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, poêlée de carottes ou homard au court-bouillon.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de San Antonio Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Harmonious.
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
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