Domaine HartmannSommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese du Domaine Hartmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese de Domaine Hartmann de la région d'Aargau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese
Le Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese du Domaine Hartmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, tanjia ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese du Domaine Hartmann
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sommerhalde Villnachern Blauburgunder Spätlese du Domaine Hartmann sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Hartmann
Le Domaine Hartmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
L'Argovie est un canton et une appellation viticole du centre de la Suisse septentrionale, situé immédiatement à l'ouest de Zurich et au sud-est de Bâle. Sa frontière septentrionale longe le Rhin, qui le sépare de la région allemande méridionale de Baden ; ce lien étroit est évident dans le style germanique de nombreux vins argoviens. Pour brouiller un peu les pistes, la principale concentration de vignobles du canton se situe autour de la ville de Baden, à l'est du canton. L'Argovie produit principalement des vins rouges, conformément à la tendance des autres cantons du nord de la Suisse alémanique.
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