Le Domaine Hastwell & Lightfoot de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Hastwell & Lightfoot
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Hastwell & Lightfoot
Il est classé au top 614 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Hastwell & Lightfoot fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 11 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hastwell & Lightfoot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hastwell & Lightfoot à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hastwell & Lightfoot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hastwell & Lightfoot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hastwell & Lightfoot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot

Les vins rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, amok à la cambodgienne ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot

Au nez le vin rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hastwell & Lightfoot

  • Shiraz/Syrah
  • Barbera
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Hastwell & Lightfoot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hastwell & Lightfoot

Les vins blanc du Domaine Hastwell & Lightfoot s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hastwell & Lightfoot

Au nez le vin blanc du Domaine Hastwell & Lightfoot révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hastwell & Lightfoot

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hastwell & Lightfoot

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

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Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hastwell & Lightfoot.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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