Domaine HausknechtErlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Hausknecht
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken de Domaine Hausknecht de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken
Le Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Hausknecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Erlabrunner Weinsteig Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Hausknecht
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Hausknecht
Le Domaine Hausknecht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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