Le Domaine Haut Montlong de Guyenne dans le Sud-Ouest

Domaine Haut Montlong
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 171 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Guyenne dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Haut Montlong fait parti des domaines à suivre à Guyenne. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Haut Montlong se situe dans le village pittoresque de Guyenne, en plein cœur des vignobles de la région. Il est reconnu pour être l’une des plus anciennes propriétés viticoles de la région, ce qui fait de lui un lieu emblématique pour les amoureux du vin. Depuis des générations, la famille de viticulteurs du domaine a transigé vignes et vins localement et auprès des gourmets du monde entier. Le Domaine Haut Montlong est dédié à la production de vins fins de qualité, ce qui lui vaut une excellente réputation. Les vignobles du domaine couvrent près de 50 hectares, qui sont répartis sur plusieurs coteaux ensoleillés. Ces vignobles abritent une variété de cépages locaux, dont le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet, le sauvignon blanc et le petit verdot. Le Domaine Haut Montlong produit de nombreuses cuvées qui reflètent l’expression unique des terroirs locaux. Chaque cuvée est complexes et équilibrées, et est réputée pour sa grande finesse et sa persistance aromatique. Les crus sont vinifiées et élevées avec soin, et les vignerons replantent régulièrement les vignobles pour maintenir leur qualité. Les vins de Guyenne bénéficient d’une solide médaille reflétant leurs qualités exceptionnelles, et le Domaine Haut Montlong a remporté plusieurs récompenses sur les principaux concours internationaux. Non seulement le domaine propose des vins finement élaborés, mais il offre également des visites guidées et des séjours spectaculaires dans ses chambres luxueusement équipées. Les clients peuvent observer les coteaux, s'immerger dans leurs vignobles, à la découverte des meilleurs cépages et aprendre l’art de la préparation et de l’appréciation des vins. Le Domaine Haut Montlong se consacre à la production et à la promotion des meilleurs vins et à l’amélioration des processus de vinification. Tous les vins sont produits dans le respect des traditions locales, et ses parcelles bénéficient d’un traitement précis pour obtenir des vins fins et raffinés qui ravissent les palais des amateurs du monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Haut Montlong

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Haut Montlong à Guyenne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Haut Montlong. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Haut Montlong avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Haut Montlong

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Haut Montlong

Les vins doux du Domaine Haut Montlong s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon à l'oseille, paëlla de fruits de mer espagnole ou tiramisu aux speculoos.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Haut Montlong

Au nez le vin doux du Domaine Haut Montlong révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Haut Montlong

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Haut Montlong

  • Sémillon
  • Sauvignon Gris

À la découverte de la région viticole de Guyenne

A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.

A voir aussi les moulins médiévaux de Labarthe ou de Borie, les vestiges du Château féodal de Blasimon, le manoir de Pousse-Bourre, l’église de Piis ou les ruines de la chapelle Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative a été créée en 1935 et réunit des viticulteurs exploitant des propriétés transmises depuis plusieurs générations. Elle possède une capacité de production de 56 000 hectolitres de vins rouges Appellation « Bordeaux », vins blancs Appellation « Bordeaux » et « Entre-deux-Mers ». Tout au Long de l’année, la Vigne est entourée de soins intensifs, la culture se fait toujours selon des règles bien précises.

Du pressoir à la bouteille, les vins sont élaborés avec passion dans le plus grand respect de la tradition. Situé entre la Dordogne et la Garonne, l’Entre-deux-Mers offre à ses récoltants des coteaux bien exposés, un sol argilo-calcaire et des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Le Vieillissement en barriques des vins rouges bien structurés, leur confère une plus grande aptitude au vieillissement et de subtils arômes vanillés.

Les grands vins rouges du Domaine Haut Montlong

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Haut Montlong

Les vins rouge du Domaine Haut Montlong s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, cassoulet maison ou pizza savoyarde (base à la crème).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Haut Montlong

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Haut Montlong

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Haut Montlong

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Haut Montlong

Les vins blanc du Domaine Haut Montlong s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto au saumon frais et courgettes, marmite dieppoise ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Haut Montlong

Au nez le vin blanc du Domaine Haut Montlong révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Haut Montlong

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Haut Montlong

  • Sauvignon Gris
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

Les grands vins rosés du Domaine Haut Montlong

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Haut Montlong

Les vins rosé du Domaine Haut Montlong s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou lapin en papillote.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Haut Montlong

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Haut Montlong

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Haut Montlong

Une route des vins de prévue dans la région de Guyenne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Haut Montlong.

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

Actualités du Domaine Haut Montlong et des vins de la région

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Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.