
Château Haut PougnanChâteau Madirac Bordeaux Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château Madirac Bordeaux Sauvignon du Château Haut Pougnan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Madirac Bordeaux Sauvignon de Château Haut Pougnan de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Château Madirac Bordeaux Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Madirac Bordeaux Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Château Madirac Bordeaux Sauvignon
Le Château Madirac Bordeaux Sauvignon du Château Haut Pougnan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de penne à la toscane, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Château Madirac Bordeaux Sauvignon du Château Haut Pougnan
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Informations sur le Château Haut Pougnan
Le Château Haut Pougnan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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