Domaine HeilbronnErlenbacher Kayberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Erlenbacher Kayberg Riesling du Domaine Heilbronn est dans le top 70 des vins de Württemberg.
Structure gustative du Erlenbacher Kayberg Riesling du Domaine Heilbronn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erlenbacher Kayberg Riesling de Domaine Heilbronn de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erlenbacher Kayberg Riesling du Domaine Heilbronn de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Erlenbacher Kayberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erlenbacher Kayberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Erlenbacher Kayberg Riesling
Le Erlenbacher Kayberg Riesling du Domaine Heilbronn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, fondue chinoise ou linguine à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Erlenbacher Kayberg Riesling du Domaine Heilbronn
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erlenbacher Kayberg Riesling du Domaine Heilbronn sont 2017, 2018, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Heilbronn
Le Domaine Heilbronn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
