Domaine HembergerRödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken du Domaine Hemberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken de Domaine Hemberger de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken
Le Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken du Domaine Hemberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, dinde farcie aux marrons ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken du Domaine Hemberger
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rödelseer Küchenmeister Silvaner Vom Keuper Trocken du Domaine Hemberger sont 0
Informations sur le Domaine Hemberger
Le Domaine Hemberger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Gutedel
Voir chasselas.
