Domaine Henri Prudhon & FilsSaint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' du Domaine Henri Prudhon & Fils est dans le top 40 des vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' du Domaine Henri Prudhon & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' de Domaine Henri Prudhon & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' du Domaine Henri Prudhon & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' du Domaine Henri Prudhon & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, gésiers en sauce ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' du Domaine Henri Prudhon & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' du Domaine Henri Prudhon & Fils sont 2013, 2011, 2008, 2016 et 2009.
Informations sur le Domaine Henri Prudhon & Fils
Le Domaine Henri Prudhon & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hubert Lamy et le Domaine Henri Prudhon & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisette ou pierre et parfois aussi des arômes de toasté, brioche ou fruits à noyau.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
