
Domaine Herdade da FigueirinhaCantando Red Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Cantando Red Blend du Domaine Herdade da Figueirinha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantando Red Blend de Domaine Herdade da Figueirinha de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cantando Red Blend du Domaine Herdade da Figueirinha de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cantando Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantando Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Cantando Red Blend
Le Cantando Red Blend du Domaine Herdade da Figueirinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, gigot de 7 heures ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Cantando Red Blend du Domaine Herdade da Figueirinha
Découvrez le cépage: Traminette
Blancs muscatés et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de rose, litchi, fleurs blanches, fruits jaunes (pêche, abricot), miel et épices douces rappelant le gewürztraminer. Décliné en blancs secs, demi-secs et moelleux. Locomotive aromatique du nord-est américain (Indiana — cépage signature de l'État —, New York, Ohio, Pennsylvanie) et du Canada. Hybride créé en 1965 par Cornell University (Joannes Seyve 23.416 × gewürztraminer).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantando Red Blend du Domaine Herdade da Figueirinha sont 2018, 2019, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Herdade da Figueirinha
Le Domaine Herdade da Figueirinha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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