
Domaine MingorraMonte Dos Pegos Branco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Dos Pegos Branco de Domaine Mingorra de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Monte Dos Pegos Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Dos Pegos Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Dos Pegos Branco
Le Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, truffade (auvergne - cantal - 15) ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra
Découvrez le cépage: Red Globe
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques rouge-pourpre à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Très productif et excellente conservation. L'un des raisins de table les plus exportés au monde, cultivé en Californie, en Chine, au Pérou, au Chili et en Espagne, massivement diffusé en grande distribution mondiale. Cépage noir américain de raisin de table obtenu en 1958 en Californie par croisement complexe pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra sont 2014, 2016, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Mingorra
Le Domaine Mingorra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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