Domaine MingorraMonte dos Pegos Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monte dos Pegos Reserva du Domaine Mingorra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte dos Pegos Reserva de Domaine Mingorra de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte dos Pegos Reserva du Domaine Mingorra de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Monte dos Pegos Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte dos Pegos Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Monte dos Pegos Reserva
Le Monte dos Pegos Reserva du Domaine Mingorra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes aux aubergines ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Monte dos Pegos Reserva du Domaine Mingorra
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte dos Pegos Reserva du Domaine Mingorra sont 2016, 2013, 2012, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Mingorra
Le Domaine Mingorra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
