Le Domaine Herdade do Peso d'Alentejano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Herdade do Peso

Les vins rouge du Domaine Herdade do Peso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, selle d'agneau aux herbes ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Herdade do Peso

Au nez le vin rouge du Domaine Herdade do Peso révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, noix de muscade ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Herdade do Peso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Herdade do Peso

• 2000avec une note moyenne de 4.60/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 2007avec une note moyenne de 3.98/5
• 2004avec une note moyenne de 3.93/5
• 2023avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Herdade do Peso

Les vins blanc du Domaine Herdade do Peso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, potimarron farci ou calamars au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Herdade do Peso

Au nez le vin blanc du Domaine Herdade do Peso révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, feuille de laurier ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Herdade do Peso est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Herdade do Peso

• 2020avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.67/5
• 2014avec une note moyenne de 3.62/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Herdade do Peso

Les vins rosé du Domaine Herdade do Peso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au cidre ou papillotes de harengs au comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Herdade do Peso

Au nez le vin rosé du Domaine Herdade do Peso révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Herdade do Peso

• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.50/5