
Domaine Herdade do PesoVinha do Monte Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Vinha do Monte Branco du Domaine Herdade do Peso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha do Monte Branco de Domaine Herdade do Peso de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Vinha do Monte Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha do Monte Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha do Monte Branco
Le Vinha do Monte Branco du Domaine Herdade do Peso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, côtes de porc au curry et au miel ou noix de saint jacques sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Vinha do Monte Branco du Domaine Herdade do Peso
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Basilicata
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), amande, fleurs blanches (acacia) et notes mielleuses. Aussi en passito moelleux liquoreux. S'exprime particulièrement bien dans les blancs du Vulture et du Matera, signe des cuvées typées du sud lucanien. Variété de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha do Monte Branco du Domaine Herdade do Peso sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Herdade do Peso
Le Domaine Herdade do Peso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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