Domaine Herdade dos CoteisMonte da Pata Colheita Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monte da Pata Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coteis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte da Pata Colheita Seleccionada de Domaine Herdade dos Coteis de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Monte da Pata Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte da Pata Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Monte da Pata Colheita Seleccionada
Le Monte da Pata Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coteis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, couscous de viande et poisson ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Monte da Pata Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coteis
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte da Pata Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coteis sont 2015, 2012, 0, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Herdade dos Coteis
Le Domaine Herdade dos Coteis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
