Domaine Herdade Dos PimenteisAna da Gama Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ana da Gama Tinto du Domaine Herdade Dos Pimenteis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ana da Gama Tinto de Domaine Herdade Dos Pimenteis de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ana da Gama Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ana da Gama Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Ana da Gama Tinto
Le Ana da Gama Tinto du Domaine Herdade Dos Pimenteis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), pâtes au poulet et au curry ou gésiers en sauce.
Détails et informations techniques sur le Ana da Gama Tinto du Domaine Herdade Dos Pimenteis
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Informations sur le Domaine Herdade Dos Pimenteis
Le Domaine Herdade Dos Pimenteis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
