Domaine Herdade Penedo GordoPenedo Gordo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Penedo Gordo Tinto du Domaine Herdade Penedo Gordo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedo Gordo Tinto de Domaine Herdade Penedo Gordo de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Penedo Gordo Tinto du Domaine Herdade Penedo Gordo de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Penedo Gordo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedo Gordo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Penedo Gordo Tinto
Le Penedo Gordo Tinto du Domaine Herdade Penedo Gordo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, ragoût de veau délicieux ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Penedo Gordo Tinto du Domaine Herdade Penedo Gordo
Découvrez le cépage: Oberlin
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides discrètes. Précoce et résistant. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Synonyme de l'Oberlin Noir, cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (Alsace, gamay × millardet et grasset).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedo Gordo Tinto du Domaine Herdade Penedo Gordo sont 2021, 2020, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade Penedo Gordo
Le Domaine Herdade Penedo Gordo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
