Le Domaine Heritiers Greffet de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais

Le Domaine Heritiers Greffet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Heritiers Greffet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, blanquette de veau traditionnelle ou filet mignon au barbecue.
Cru du Beaujolais surnommé « le seigneur », rouges les plus structurés et de garde des 10 crus. Gamay noir signature : robe rubis profond aux notes signature de cerise noire, prune, violette, iris, épices douces et touche minérale fer, tanins fermes et bouche dense — proche du Pinot Noir bourguignon avec l'âge (5-15 ans). Terroir : arènes de granite rose friable (« gore ») et veines de manganèse, signant intensité. ~670 ha.
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Blancs structurés et vifs de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron), fleurs blanches et notes minérales calcaires. Profil tendu balkanique. Star des vins blancs herzégoviniens, s'épanouit sur les terroirs calcaires de la vallée de la Neretva autour de Mostar. Cépage blanc autochtone de Bosnie-Herzégovine et de Croatie méridionale.
La montée au moulin du Château du Moulin-à-Vent
...La montée au moulin du Château du Moulin-à-Vent
...Voir fer servadou.