Le Domaine Heuningby de Wellington de Western Cape

Domaine Heuningby - Chenin Blanc
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Wellington dans la région de Western Cape

Le Domaine Heuningby fait parti des domaines à suivre à Wellington. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Wellington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Heuningby

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Heuningby à Wellington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Heuningby. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Heuningby avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Heuningby

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Heuningby

Les vins rouge du Domaine Heuningby s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), boudin blanc maison ou filets de cabillaud marinés à l'huile d'olive et ses légumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Heuningby

Au nez le vin rouge du Domaine Heuningby révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Heuningby

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Heuningby

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Wellington

La région viticole du Wellington se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Andreas et le Domaine Diemersfontein y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wellington sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wellington révèle souvent des types d'arômes de prune, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, caoutchouc ou cacao.

En bouche du Wellington est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 65 domaines et châteaux dans la région du Wellington, produisant 304 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wellington s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Heuningby

Une route des vins de prévue dans la région de Wellington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Heuningby.

Découvrez le cépage: Couston

Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Heuningby et des vins de la région

Château Corbin 2018, intense, soyeux et fruité

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Château Corbin 2018 est un exceptionnel millésime sur le fruit, les épices et la réglisse. Un très joli vin à apprécier dès maintenant et encore durant de longues années.   Avec une très belle constance d’élégance et de complexité, Château Corbin compte parmi les pépites de Saint-Emilion. Le millésime 2018 a été pour la première fois élevé en cuves ciment et en barriques neuves donnant une remarquable intensité au fruit. Après un hiver au cours duquel le sol a ...

Chablis Les Vénérables 2018, salin et minéral

Issu d’un sol Kimméridgien, le Chablis Les Vénérables 2018 de La Chablisienne est un 100% Chardonnay ample, équilibré et à la rafraîchissante minéralité.   Depuis 1923, forte de ses 6800 hectares de vignoble, La Chablisienne élabore des grands vins blancs de Chablis, tel le Chablis Les Vénérables 2018, révélant de pures émotions minréales. Le Chablis Les Vénérables 2018 de La Chablisienne provient de vignobles implantés sur toutes les communes de l’appellation, aux expositions variées ...

César et Charlotte 2019, les vins rouges de La Madrague

Le domaine de La Madrague, niché au coeur de la presqu’île de Saint-Tropez, où se confondent ciel et mer, propose de Grands Vins de Provence, César et Charlotte 2019, deux vins rouges d’une grande finesse à la qualité exceptionnelle.   César Rouge 2019, de la collection Prestige et Charlotte Rouge 2019, la cuvée emblématique du domaine sont deux vins issus de l’agriculture biologique et d’un terroir hors du commun. Ces deux vins, équilibrés et précis se révèlent incroyabl ...

Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.

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