Domaine Hex Vom DasensteinSpätburgunder Spätlese Alte Rebe
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Spätlese Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Spätlese Alte Rebe de Domaine Hex Vom Dasenstein de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Spätlese Alte Rebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Spätlese Alte Rebe
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Spätlese Alte Rebe
Le Spätburgunder Spätlese Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Spätlese Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Spätlese Alte Rebe du Domaine Hex Vom Dasenstein sont 0
Informations sur le Domaine Hex Vom Dasenstein
Le Domaine Hex Vom Dasenstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
