Domaine Hic et NuncTèmi Cortese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tèmi Cortese du Domaine Hic et Nunc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tèmi Cortese de Domaine Hic et Nunc de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tèmi Cortese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tèmi Cortese
Les accords mets et vins originaux avec le Tèmi Cortese
Le Tèmi Cortese du Domaine Hic et Nunc s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, samoussa 3 fromages réunionnais ou tarte aux lardons de canard et comté.
Détails et informations techniques sur le Tèmi Cortese du Domaine Hic et Nunc
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tèmi Cortese du Domaine Hic et Nunc sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Hic et Nunc
Le Domaine Hic et Nunc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
