Domaine Hitomi - Delaware Girl

Domaine HitomiDelaware Girl

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Delaware Girl du Domaine Hitomi est un vin blanc de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Delaware Girl du Domaine Hitomi

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
11°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gros vert

Le Gros vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Gros vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Delaware Girl - 2019
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.81110.50
Delaware Girl - 2018
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.61110.50
Delaware Girl - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Delaware Girl du Domaine Hitomi sont 2019, 2018, 0

Informations sur le Domaine Hitomi

Le domaine propose 121 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken
Retrouvez le Domaine Hitomi sur Facebook

Le Domaine Hitomi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 900 des vins du Japon
Dans le top 500 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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