Domaine HitomiShindo Funi Tsubo Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Shindo Funi Tsubo Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shindo Funi Tsubo Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Shindo Funi Tsubo Blanc
Le Shindo Funi Tsubo Blanc du Domaine Hitomi s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage de chèvre, moules à l'espagnole ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Shindo Funi Tsubo Blanc du Domaine Hitomi
Découvrez le cépage: Kangun
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales d'altitude. Profil désaltérant caucasien. Composante des blancs secs arméniens, participe aussi à la production du cognac arménien (Ararat) et représente l'identité viticole du Caucase. Cépage blanc arménien autochtone, principalement cultivé dans la vallée de l'Ararat.
Informations sur le Domaine Hitomi
Le Domaine Hitomi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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