Le Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein à Weinviertel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, epaule d'agneau confite à l'harissa ou brochettes de canard aux pêches.
Au nez le vin rouge du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein révèle souvent des types d'arômes de chêne, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de veau au cidre, boudin noir poêlé aux pommes ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Au nez le vin blanc du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein est un vin avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins doux du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, aile de raie et beurre aux câpres ou couscous sans couscoussier.
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
Les vins rosé du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragout d' agneau de ma môman, artichaut farci ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Au nez le vin rosé du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de frichti d'endives, croque-monsieur anglais au thon ou blancs de poulet au curry et champignons.
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
Une route des vins de prévue dans la région de Weinviertel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Second vin du domaine, Les Chemins de La Croix Ducasse 2018 est un vin gourmand et expressif. C’est un très joli vin, tout en finesse et sur le fruit. Avec encore de belles années devant lui, il s’apprécie, dès maintenant, entre amateurs de l’élégance qui caractérise les vins de Pomerol. Les Chemins de La Croix Ducasse 2018 est le deuxième vin du Château de La Croix du Casse, propriété du groupe ...
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
