Domaine Hohenneuffen-TeckEdition K8 Weissburgunder Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Edition K8 Weissburgunder Feinherb du Domaine Hohenneuffen-Teck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition K8 Weissburgunder Feinherb de Domaine Hohenneuffen-Teck de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition K8 Weissburgunder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition K8 Weissburgunder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Edition K8 Weissburgunder Feinherb
Le Edition K8 Weissburgunder Feinherb du Domaine Hohenneuffen-Teck s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poisson au gingembre à la vapeur (chine), blanquette de lotte et saint jacques ou pasta al forno (pâtes au four).
Détails et informations techniques sur le Edition K8 Weissburgunder Feinherb du Domaine Hohenneuffen-Teck
Découvrez le cépage: Concord
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition K8 Weissburgunder Feinherb du Domaine Hohenneuffen-Teck sont 0
Informations sur le Domaine Hohenneuffen-Teck
Le Domaine Hohenneuffen-Teck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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