Domaine HokkaidoTazakí Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Hokkaido de la région de Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc
Le Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Hokkaido s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade en papillote au barbecue, rouille de seiches ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Hokkaido
Découvrez le cépage: Kyoho
Variété tétraploïde, d'origine japonaise, qui aurait été obtenue en 1939 par Oinoue en croisant le ishinara wase - mutation de campbell early - par le centennial seedless. Au Japon, la culture du Kyoho est très importante. On le rencontre également en Corée du sud, en République de Chine (Taïwan), aux Etats unis (Californie), au Chili, au Brésil, en Australie, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tazakí Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Hokkaido sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Hokkaido
Le Domaine Hokkaido fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
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