Domaine House Family VineyardsOld Oak Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine House Family Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine House Family Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine House Family Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, collier d'agneau méditerrannée ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine House Family Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Oak Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine House Family Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine House Family Vineyards
Le Domaine House Family Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
