Le Domaine Hovey de Sierra Foothills de Californie

Domaine Hovey
Le domaine propose 21 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 245 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Domaine Hovey fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hovey

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hovey à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hovey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hovey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hovey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hovey

Les vins rouge du Domaine Hovey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou tartiflette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hovey

Au nez le vin rouge du Domaine Hovey révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hovey

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hovey

  • Barbera
  • Tempranillo
  • Petite Sirah
  • Cinsault
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Hovey

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hovey

Les vins blanc du Domaine Hovey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, lapin aux pruneaux ou spaghetti au saumon simple.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hovey

Au nez le vin blanc du Domaine Hovey révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Hovey est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hovey

  • 0avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hovey

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Albariño

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Hovey

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hovey

Les vins rosé du Domaine Hovey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, rôti de veau aux olives noires ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hovey

  • Sangiovese

Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hovey

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hovey.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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