Domaine Hubert LignierHospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hubert Lignier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' de Domaine Hubert Lignier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Les accords mets et vins originaux avec le Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Le Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hubert Lignier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hubert Lignier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Hubert Lignier
Le Domaine Hubert Lignier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hospices de Nuits et le Domaine Daniel Rion & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fumée et parfois aussi des arômes de chêne, cuir ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
