Domaine Hospices de NuitsCuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hospices de Nuits
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' de Domaine Hospices de Nuits de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hospices de Nuits de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou cuir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes'
Le Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hospices de Nuits s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hospices de Nuits
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vignerondes' du Domaine Hospices de Nuits sont 2015, 2004, 2014, 2006 et 2010.
Informations sur le Domaine Hospices de Nuits
Le Domaine Hospices de Nuits fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hospices de Nuits et le Domaine Daniel Rion & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Vignerondes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fumée et parfois aussi des arômes de chêne, cuir ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Laurence Danel, nouveau régisseur du Domaine des Hospices de Nuits
Un parcours forgé en Bourgogne Originaire du Pas-de-Calais, Laurence Danel découvre la Bourgogne au cours de vendanges au Domaine des Perdrix à Premeaux-Prissey, un univers qui orientera le reste de sa vie. Diplôme d’œnologie en poche dès 2003, elle se forme chez Bouchard Père & Fils, puis travaille dans le conseil viticole, avant de revenir au terrain. Son passage au Domaine Faiveley consolide sa connaissance des terroirs et confirme son attachement profond au pinot noir. Plus récemment, so ...
Une vente caritative pour lutter contre la maladie de Charcot
Vous n’avez pas pu passer à côté de cette vente caritative organisée par l’association « Fight Charcot », aux côtés des Invincibles, dans le but de récolter des fonds pour soutenir la recherche contre la S.L.A, également appelée maladie de Charcot. Consultez notre article pour en savoir plus. Vous souhaitez vous mobiliser ? Toutes les informations ici-même ! Atteint de la maladie de Charcot depuis 7 ans, François Ponnelle est Beaunois de naissance avec une famille dans le vin depuis ...
Interview BFM | Hospices de Beaune : quels enseignements pour l’investissement en vins de Bourgogne ?
Chaque mois, Angélique de Lencquesaing participe à l’émission BFM Patrimoine, animée par Antoine Larigaudrie. A l’issue de la 165ème vente des vins des Hospices de Beaune, elle dresse un état du marché des grands vins de Bourgogne. Ecouter l’interview en podcast BFM : Chaque année a lieu à Beaune, le troisième dimanche de novembre, une vente aux enchères particulière. Il s’agit de la plus grande vente caritative de vin au monde, et la plus renommée. Elle s’est tenue le 16 novembre dernier. ...
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
