Domaine Huggy wine - Yasuki HagiharaKodai Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Kodai Koshu du Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara est dans le top 90 des vins d'Yamanashi-ken.
Structure gustative du Kodai Koshu du Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kodai Koshu de Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kodai Koshu du Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Kodai Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kodai Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Kodai Koshu
Le Kodai Koshu du Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer ou tranche d'espadon grillé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Kodai Koshu du Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara
Découvrez le cépage: Koshu
Blancs délicats et tendus, à la robe pâle légèrement rosée (peau grise-rose), à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils d'agrumes (yuzu, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire, amande et notes minérales salines. Finale légèrement amère, raffinée. Signature des blancs modernes de Yamanashi (autour du mont Fuji) et locomotive de l'export viticole japonais. Cépage hybride autochtone (vinifera × vitis amurensis), implanté depuis plus de mille ans au Japon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kodai Koshu du Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara sont 2018, 2019, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara
Le Domaine Huggy wine - Yasuki Hagihara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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