Domaine I Doria di MontaltoQuerciolo Pinot Nero Bianco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Querciolo Pinot Nero Bianco du Domaine I Doria di Montalto est dans le top 80 des vins de Lombardie.
Accords mets et vins avec du Querciolo Pinot Nero Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Querciolo Pinot Nero Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Querciolo Pinot Nero Bianco
Le Querciolo Pinot Nero Bianco du Domaine I Doria di Montalto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou ollada (catalogne).
Détails et informations techniques sur le Querciolo Pinot Nero Bianco du Domaine I Doria di Montalto
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Querciolo Pinot Nero Bianco du Domaine I Doria di Montalto sont 0
Informations sur le Domaine I Doria di Montalto
Le Domaine I Doria di Montalto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
