Le Domaine Igni de Région inconnue
Le Domaine Igni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Igni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, cannellonis au saumon et épinards ou tagine d'agneau aux pruneaux.
Au nez le vin rouge du Domaine Igni révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Igni est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Igni.
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Toutlevin et sa rédactrice en chef Charlotte Dominique vous emmènent en Champagne, à Celles-sur-Ource, terroir cher à de nombreux domaines familiaux. Partez à la rencontre d’Arthur Fumey, responsable du domaine Fumey Tassin, situé au cœur du vignoble champenois. Certifié Terra Vitis depuis 2018, sur conseil de la Chambre d’Agriculture, voyez comment les propriétaires du domaine valorisent leurs acquis et mettent en place de nouvelles pratiques durables. Au micro de Toutlevin, Arthur Fumey présen ...
Au Sud-Ouest de la Corse, le Domaine Sant Armettu rayonne. Créé il y a plus de soixante ans par la famille Seroin, il tient son nom d’un « ermite passionné par les plantes, qui avait le don de guérir ». Gilles Seroin est la 4ème génération de vignerons dans sa famille. Inspiré par l’Histoire de cet ermite aux mille pouvoirs, il a repris la tête du Domaine en 1996. Il transmet aujourd’hui son savoir-faire, au travers de cuvées envoûtantes. Le Domaine Sant Armettu De gauche à droite : Guillaume ...
Si vous avez déjà assisté à une dégustation, peut être avez-vous entendu parler de vin tannique. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Plongée dans le dictionnaire du vin et de ses expressions. Les tanins On retrouve des tanins (ou tannins, les deux s’écrivent !) dans tous les vins. Mais c’est principalement dans le vin rouge qu’ils sont présents. Les tanins sont des molécules contenues dans la peau des raisins (à 90%), dans les pépins et la rafle. Ils apportent struct ...
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