Domaine IhringerIhringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Ihringer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Ihringer de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Le Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Ihringer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, risotto de poulet au curry ou brochettes de coquilles st jacques.
Détails et informations techniques sur le Ihringer winklerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Ihringer
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Informations sur le Domaine Ihringer
Le Domaine Ihringer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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