Domaine Carmel (יקבי כרמל)Admon Vineyard Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Admon Vineyard Malbec du Domaine Carmel (יקבי כרמל) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Admon Vineyard Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Admon Vineyard Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Admon Vineyard Malbec
Le Admon Vineyard Malbec du Domaine Carmel (יקבי כרמל) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, poulet au lait de coco rapide ou poulet farci à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Admon Vineyard Malbec du Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Admon Vineyard Malbec du Domaine Carmel (יקבי כרמל) sont 2015, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Le Domaine Carmel (יקבי כרמל) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région d'Upper Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Galilee
La région viticole d'Upper Galilee se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Lueria et le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Galilee sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Galilee révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Galilee
Région viticole septentrionale d'Israël, considérée comme la meilleure appellation du pays. Cœur viticole : plateau volcanique du Golan, le plus froid et qualitatif d'Israël. Vignobles entre 400 et 1 200 m d'altitude (parfois enneigés en hiver). Tradition viticole de plus de 6 000 ans, modernisation depuis les années 1980.
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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
