Domaine Il Filò Delle VigneIl Calto delle Fate
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Calto delle Fate du Domaine Il Filò Delle Vigne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Calto delle Fate de Domaine Il Filò Delle Vigne de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Calto delle Fate
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Calto delle Fate
Les accords mets et vins originaux avec le Il Calto delle Fate
Le Il Calto delle Fate du Domaine Il Filò Delle Vigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, paëlla de poisson ou méli mélo de légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Il Calto delle Fate du Domaine Il Filò Delle Vigne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Calto delle Fate du Domaine Il Filò Delle Vigne sont 2007, 2008, 0
Informations sur le Domaine Il Filò Delle Vigne
Le Domaine Il Filò Delle Vigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
