Domaine Il Giardino Mediterraneo - Ammore Vino Rosé

Domaine Il Giardino MediterraneoAmmore Vino Rosé

Le Ammore Vino Rosé du Domaine Il Giardino Mediterraneo est un vin de la région d'Ischia en Campanie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ammore Vino Rosé du Domaine Il Giardino Mediterraneo est dans le top 0 des vins d'Ischia.

Détails et informations techniques sur le Ammore Vino Rosé du Domaine Il Giardino Mediterraneo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Argant

Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.

Informations sur le Domaine Il Giardino Mediterraneo

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ischia dans la région de Campanie

Le Domaine Il Giardino Mediterraneo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Campanie
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 25 des vins d'Ischia
Dans le top 45000 des vins
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole d'Ischia

La région viticole d'Ischia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonio Mazzella et le Domaine Cenatiempo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ischia sont les Viognier, Sangiovese et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ischia révèle souvent des types d'arômes de vanille, chêne ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.


La région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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