Le Domaine Il Negrese de Gutturnio en Émilie-Romagne

Domaine Il Negrese
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 141 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Gutturnio dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Il Negrese fait parti des domaines à suivre à Gutturnio. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gutturnio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Negrese

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Negrese à Gutturnio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Negrese. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Negrese avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Il Negrese

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Il Negrese

Les vins effervescent du Domaine Il Negrese s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Il Negrese

Au nez le vin effervescent du Domaine Il Negrese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Il Negrese

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Il Negrese

  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Gutturnio

La région viticole du Gutturnio se situe dans la région du Colli Piacentini en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Luzzano et le Domaine Cantine Casabella y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gutturnio sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gutturnio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits sechés.

En bouche du Gutturnio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Gutturnio, produisant 251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gutturnio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Il Negrese

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Negrese

Les vins rouge du Domaine Il Negrese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, pâtes aux tomates cerises ou tajine d'agneau aux figues.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Negrese

En bouche le vin rouge du Domaine Il Negrese est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Negrese

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Negrese

  • Bonarda
  • Barbera

Découvrez le cépage: Bonarda

Les grands vins doux du Domaine Il Negrese

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Il Negrese

Les vins doux du Domaine Il Negrese s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Il Negrese

Au nez le vin doux du Domaine Il Negrese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Il Negrese

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Il Negrese

  • Malvasia

Le mot du vin: Piccolo

Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Negrese

Une route des vins de prévue dans la région de Gutturnio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Negrese.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Il Negrese et des vins de la région

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Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale

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Le mot du vin: Piccolo

Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.

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