Domaine Cantina di MogoroCavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva de Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva
Le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, pâtes aux légumes ou tajine d'agneau aux figues.
Détails et informations techniques sur le Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavaliere Sardo Bovale Sardegna Terralba Riserva du Domaine Cantina di Mogoro sont 2013, 2016, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Cantina di Mogoro
Le Domaine Cantina di Mogoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
