Domaine Il PadrinoZibibbo di Sicilia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Zibibbo di Sicilia du Domaine Il Padrino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zibibbo di Sicilia de Domaine Il Padrino de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Zibibbo di Sicilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zibibbo di Sicilia
Les accords mets et vins originaux avec le Zibibbo di Sicilia
Le Zibibbo di Sicilia du Domaine Il Padrino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche lorraine ou bouchées de bonne année.
Détails et informations techniques sur le Zibibbo di Sicilia du Domaine Il Padrino
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zibibbo di Sicilia du Domaine Il Padrino sont 0, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Il Padrino
Le Domaine Il Padrino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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