Domaine Il PollenzaBriano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Briano du Domaine Il Pollenza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Briano de Domaine Il Pollenza de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Briano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Briano
Les accords mets et vins originaux avec le Briano
Le Briano du Domaine Il Pollenza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche aux épinards et au chèvre ou pain à partager fromage et lardons.
Détails et informations techniques sur le Briano du Domaine Il Pollenza
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Il Pollenza
Le Domaine Il Pollenza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
